橄榄油和榛子油谁更适合炒菜?

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　日期：2008-07-17 13:04:59 作者：yang

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详细内容：橄榄油和榛子油谁更适合炒菜?

参考答案：摄入榛子油能够降低冠心病的发病率、调节血压、降低胆固醇、减少低浓度脂蛋、增加高浓度脂蛋白、减少人类血液中的三酰基甘油。榛子油是一种非常昂贵的高级食用油，在欧美、东南亚乃至世界高级食用油脂市场都享有极高的声誉。

参考答案：限制不健康脂肪和胆固醇的摄入，如炒菜时，尽量使用橄榄油和菜籽油；

参考答案：当然是橄榄油，外国都用它炒菜，并且营养价值是最高的！还可以用来美容呢！

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